小田急線代々木上原駅の東口を出たところに、瀬戸内の新鮮な魚を使ったフレンチと、
ナチュラルワイン、日本酒を楽しめる、「アトリエフジタ（Atelier Fujita）」
というレストランがあります。
店内は、コンクリート打ちっ放しの壁に、木製のテーブルと椅子が暖かさを感じさせる、
北欧風のおしゃれなインテリアが印象的。
いつまでもいたくなるような落ちついた空間で、デートや夫婦での食事にぴったりです。
ノルディックフレンチスタイル
食材の良さを引き出すために、低温でゆっくりと火を入れていく“ノルディックフレンチスタイル”
という技法で調理されたお料理は、どれも素材の味が生きたシンプルな味付けで、
舌も心もほっこり満たされます。
その日の仕入れ状況で内容が変わるコースメニュー（3,980円・税抜）に、
ソムリエの資格を持つシェフが、料理に合わせたワインと日本酒をセレクトしてくれる
「ドリンクペアリング」（3,980円・税抜）を付けるのも、新しい発見があって楽しいですよ。
美しい「おはぎ」はじめました
食事には何度か訪れたことがありましたが、
今日お店の前を通りかかると、
「Fujita YOYOGI-UEHARA OHAGI」
という看板が目に止まりました。
「アトリエフジタのおはぎ？！フレンチレストランが作る和菓子？！」
一瞬で心惹かれ、吸い寄せられるように店内へ入ると、
美しくて可愛らしいおはぎが、木の箱の中に、
おもちゃの宝石のように、並んでいました。
聞くと、おはぎは、この8月から新しく始めたばかりとのこと。
見るだけでキュンキュンするような、色とりどりのおはぎを6種類、
その場で小さな箱に詰めてもらって、大事に大事に持ち帰りました。
この素敵なおはぎとの出会いが、何だかとても嬉しくて、
炎天下の帰り道にもかかわらず、今にもスキップしそうな勢いでした♪
赤い紐を外して蓋を開ける瞬間のドキドキ、
綺麗に並んだ可愛いおはぎを見た時のワクワク。
食べるのがもったいない！でも早く食べたい！！！
おはぎは1つ1つ、レストランのお料理同様、それぞれ素材の味が生きた優しい味わいで、
お茶、コーヒー、お酒、等、色々な飲み物とのペアリングも楽しめそうです。
大切な人へのお土産や、自分へのご褒美にもおすすめです。
Fujita YOYOGI-UEHARA OHAGI （6個・2,000円）
・バラとライチ
・カカオと木の実
・カボチャとコーヒー
・抹茶と海藻
・シナモンと小豆
・生姜とあんず
【店舗情報】
アトリエフジタ（Atelier Fujita）
住所: 東京都渋谷区西原3-4-3アミティ代々木上原2F
TEL: 050-3374-6159
営業時間：17:30〜24:00（おはぎは12:00〜売り切れまで/日曜・月曜休み）
定休日：不定休日あり
公式ホームページ：https://atelierfujita.gorp.jp
